茶葉等級根據感官品質進行劃分，其中特級或精品的品質最好。以西湖龍井為例，西湖龍井可根據質量分為特級、一級到四級共五個等級，特級龍井的品質最好。茶葉等級評審主要從五個方面、八個因素進行評審。

茶葉等級根據感官品質分,特級或精品最好

茶葉根據感官品質的不同可分為特級、一級、二級、三級等多個茶葉等級，其評判依據主要是茶葉的外形和內質，又根據需要細分出精品，精品較為少見，特級則較為常見。在所有茶葉等級中，以特級或精品的品質最好。

以西湖龍井為例，西湖龍井按照質量區分為特級、一級至十級共十一個等級，經簡化只分特級到四級共五個等級。特級龍井以明前一芽一葉初展的嫩芽製成，外形扁平光滑，嫩綠油潤，香氣馥郁持久，滋味鮮爽甘醇，一級龍井的整體品質要差一點。

茶葉等級評審包括外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個方面，從鬆緊、整碎、淨雜、老嫩、香氣、湯色、滋味、葉底八個因素進行評審。茶葉的等級與品質呈正相關，茶葉品質越高，等級越高，氣候地理條件、製作工藝、環境等都會影響到茶葉品質。