【普洱黃茶是屬於什麼茶】:普洱黃茶是屬於黃茶的,是指黃茶化的普洱茶,按照黃茶工藝製成,具有黃湯黃葉的品質特徵,口感醇厚,茶香味濃,回味無窮。悶黃是製作黃茶的主要工序,普洱黃茶以雲南大葉種茶
【黃茶是什麼發酵程度茶】:黃茶時發酵度為10%-20%的輕發酵茶,在製作時的“悶黃”一步通過輕微的發酵,促進黃葉黃湯特點的形成;黃茶口味清純而柔和,茶香低沉而緩慢;在沖泡時用攝氏85度的熱水沖泡三十秒即可
【黃茶的加工工藝及特點】:黃茶的加工工藝:1、殺青揉捻,鮮葉採摘後放在鍋爐中殺青,鍋溫為120-150℃,殺青後用手將茶葉搓成長條狀;2、悶黃乾燥,茶葉揉捻後趁熱堆積,悶於竹簍內1-2小時,使葉色發黃,之
【黃茶保質期一般多長時間】:黃茶可以儲存一年的時間,黃茶不經發酵,茶質活性較高,常溫中可以儲存一年的時間。黃茶中新茶的品質要更高於老茶,長時間的陳放會使香氣和內質不斷散發,保持合適的溫度冷藏
【黃茶屬於綠茶還是紅茶】:黃茶不屬於綠茶和紅茶,黃葉也是六大茶類的一類,根據鮮葉的細嫩程度,分有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類,每種型別的黃茶都有品質較為優異的茶種。黃茶經悶黃工序,顯著特點為