廣東涼茶有王老吉、夏桑菊茶、鄧老涼茶、清開靈、金銀花茶、五花茶、陳皮茶、癍痧涼茶等等種類，其中王老吉的配料為崗梅、淡竹葉、五指柑、山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母。

廣東涼茶主要種類

廣東涼茶以王老吉為代表，由崗梅、淡竹葉、五指柑、山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母共十味配料所組成，可以清熱、敗火、疏肝、和胃，以及提高人體免疫力。

除了王老吉之外，廣東涼茶還有很多，比如夏桑菊茶、鄧老涼茶、清開靈、金銀花茶、五花茶、陳皮茶等等。其中，鄧老涼茶由金銀花、菊花、蒲公英與霜桑葉等原料組成，可清熱解毒、疏散風熱。

陳皮茶是適合自制的夏季保健涼茶，製作方法簡單，將10g幹橘子皮撕開成小塊後，倒入開水，浸泡10分鐘後去渣飲用。另外還有癍痧涼茶，廣東人幾乎人人都知道，是廣東涼茶的象徵之一。