隔夜的水可以喝，雖然裡面的微生物可能會增加，也可能會產生一些亞硝酸鹽，但是並不會對人體產生什麼大的影響。隔夜水可以說是死水，其本身便極易滋生細菌，若是在存放時沒有蓋上杯蓋，那麼滋生的細菌會更多，容易危害人體健康。

隔夜的水可以喝

隔夜的水是可以飲用的，雖然擱置了一個晚上的水，裡面所含有的微生物含量可能會增加，也可能會產生一些亞硝酸鹽，但是並不會對人體產生什麼大的影響，因此隔夜水可以飲用，但是不建議經常飲用，以免影響身體健康。

並且從存放環境上來講，隔夜水可以說是死水，是靜止不動的，其本身便極易滋生細菌，若是在存放時還不把杯蓋給蓋上，則隔夜水滋生的細菌會更多，飲用時間長了引發腸胃疾病。

為了身體健康著想，水在當天燒開後就要當天喝完，若是將隔夜水重新燒一遍再喝，更會嚴重損害身體健康，因為燒隔夜水喝，裡面所產生的大量亞硝酸鹽會嚴重危害人體。