竹葉青與峨眉雪芽的區別

茶葉百科 | 2023-01-09| 221

竹葉青是峨眉山竹葉青茶葉公司的產品,而峨眉雪芽是峨眉山旅遊股份公司的產品。竹葉青茶可以分為論道、靜心、品味級,具有青草高香,滋味清醇淡雅;峨眉雪芽可以分為禪心、睿心、慧心級,具有清香馥郁,口感清醇淡雅的品質。

竹葉青和峨眉雪芽區別

竹葉青與峨眉雪芽的區別

竹葉青既是茶葉的品種名,也是茶葉的品牌名,是四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司的一個品牌。而峨眉雪芽是茶的品種名,同時也是茶葉品牌名,不過隸屬於峨眉山旅遊股份有限公司所有。

竹葉青與峨眉雪芽的區別

根據鮮葉原料等級,竹葉青茶可以分為論道、靜心、品味共三個等級,採摘的鮮葉經殺青、揉捻、烘焙等工序製成,具有外形扁平,兩頭尖細,色澤黃綠,沖泡後湯色嫩黃,青草高香,滋味清醇淡雅的品質特點。

竹葉青與峨眉雪芽的區別

而峨眉雪芽分為禪心、睿心、慧心三個等級,經採摘、殺青、攤涼、理條整形、提香等工序製成,具有扁平直滑的外形,清香馥郁的香氣,嫩綠油潤的色澤,以及清醇淡雅的口感。

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