隔夜茶一般都是不能夠喝的。隔夜茶是指沖泡時間超過12個小時，或者放置了一晚上的茶水，這種茶水的營養物質都流失了，已經沒有再喝的必要了。如果氣溫太高，導致隔夜茶變質，飲用後還可能引起腹瀉。

隔夜茶水不能喝

隔夜茶放了一晚上，最好不要再喝，茶水中的物質容易與空氣發生變化，產生一些沉澱物質，長期飲用這種隔夜茶，會增加體內出現結石的風險。

隔夜茶水的顏色比剛泡的顏色更深、茶湯更渾濁，本來是綠色的茶葉，放了一夜後會變成黃褐色，這種黃色的色素物質，進入人體之後會加重面板暗黃、膚色暗沉的問題。

隔夜茶放置過久還有滋生細菌微生物的可能，導致茶湯變質，所以儘量不喝“隔夜茶”，提倡現泡現飲，喝“新鮮的茶”。在吃完蝦蟹這種較為油膩的東西之後，可以用隔夜茶來洗手，能很好的去除腥氣和油膩。