竹葉青因形似竹葉而得名，並不等於竹葉，而是一種綠茶茶葉，產自四川峨眉山高山茶園，其滋味鮮嫩醇爽，帶有濃郁的嫩慄香，屬於茶中珍品，可以分為品味、靜心和論道三個等級。

竹葉青茶不是竹葉

竹葉青茶是一種綠茶，因外形扁平光滑，挺直秀麗，色澤嫩綠，形似竹葉而得名，並不等於真的竹葉。竹葉青採摘四川峨眉山高山茶園中的茶樹鮮葉，經過綠茶工藝製作而成，一般只在清明節前採摘，只採茶芽。

竹葉青茶按品質不同可以分為品味、靜心和論道三個等級，論道級因產量有限，十分珍貴，嫩慄香濃郁而持久，滋味鮮嫩醇爽，飲後脣齒留香，神靜氣寧，內質優異，堪稱茶中珍品。

沖泡竹葉青茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，投茶3g後，注入85-90度的熱水，伴隨著茶葉徐徐下沉，一股馨香撲鼻襲來，等待1-2分鐘便可飲用。