漢中炒青是綠茶，產於陝西秦嶺山脈南麓，陝西地區土壤含有豐富的鋅硒，生產出的茶葉內含物質高，富含鋅硒。製成的漢中炒青外形捲曲、身骨重實，沖泡後的茶湯嫩綠明亮，香高味長，滋味濃厚，耐沖泡。

漢中炒青是綠茶

漢中炒青是綠茶，產於秦嶺以南，漢中綠茶以“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的特點聞名，漢中炒青屬於未發酵茶，茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、葉綠素等天然物質。

漢中炒青選取茶樹新梢作為茶葉原料，直接經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製作而成，製成的茶葉緊結微微彎曲，顏色翠綠有光澤，不經過發酵保留了較多鮮葉中所含的天然物質，茶葉鮮嫩度高。

漢中炒青品飲起來味濃但不澀，滋味醇厚，香氣清高、持久，飲後脣齒留香。茶中所含的茶多酚具有很好的抗氧化作用，能夠有效清除人體自由基，清除活性酶的作用，延緩細胞發生氧化。