竹葉青屬於竹葉型茶型，產於四川峨眉山一帶，茶葉外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整，形似竹葉片，一般在清明前夕開始採摘，屬於明前茶，屬於綠茶中的烘青茶類。優質的竹葉青一般採用上投法泡茶。

竹葉青屬於竹葉型茶型

竹葉青屬於竹葉型茶型，產於四川峨眉山一帶，茶葉外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整，形似竹葉片，幹茶色澤嫩綠油潤;香氣帶有嫩慄香、濃郁持久，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

竹葉青一般在清明前夕開始採摘，屬於明前茶，採摘的新葉經過篩分分為一芽一葉，成品茶經過殺青、揉捻、烘焙等工藝製作而成，保留了較多的綠色，屬於綠茶中的烘青茶類。

對於優質的竹葉青一般採用上投法泡茶，即準備80度左右的熱水，將茶水倒進杯中，然後把茶葉投放進去，可以很清楚的看到茶葉在水中上下沉浮。然後等待片刻，待茶湯析出時即可品飲。