茉莉銀針屬於花茶類,主要產於福建省南平市政和縣。它的幹茶外形是芽葉肥壯,滿身白毫,形似銀針,色澤油潤,內質花香濃郁芬芳。品飲之前先聞香,揭開杯蓋,深吸一口氣,會讓人心生愉悅。
茉莉銀針屬於花茶類,主要產於福建省南平市政和縣。是以白毫銀針的鮮葉做成烘青綠茶為茶胚,再將茶胚和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香,就製成了茉莉銀針。
它的幹茶外形是芽葉肥壯,滿腎白毫,形似銀針,色澤油潤。內質湯色清澈明亮,花香濃郁芬芳,沖泡3-4次都還是花香濃郁。口感鮮醇,回甘強,葉底柔軟翠綠,形狀完整。
沖泡茉莉銀針時水溫85-90度為上,茶水比例為1:50,每泡的時間為3-5分鐘。品飲之前要先聞香,揭開杯蓋,立刻就有芬芳撲面而來。深吸一口氣,會讓人平心靜氣,心生愉悅。