苦蕎茶可以長期喝，因為苦蕎茶是天然苦蕎加工而成的飲料，長期飲用也沒有副作用，長期飲用苦蕎茶可以降火消炎，夏天時還能預防中暑，飲用苦蕎茶一天最多40克即可，將茶湯飲完後可以用茶渣代替部分主食。

苦蕎茶可以長期喝

苦蕎茶可以長期喝，苦蕎茶是用天然苦蕎加工而成的飲料，苦蕎雖然有藥用性，但是苦蕎不是藥，也不是保健品，苦蕎是以前彝族百姓的一種主食，苦蕎因為其豐富的營養物質被稱為“五穀之王”，所以長期飲用苦蕎茶沒有任何副作用。

長期飲用苦蕎茶還可以對身體產生很多好處，苦蕎茶味道微苦，性寒涼，可以清熱解毒，能清除人體內的熱氣，預防上火和因上火導致的一系列咽喉腫痛、口舌生瘡等問題。炎熱的夏天飲用苦蕎還可以預防中暑，中暑之後飲用也能產生不錯的消暑作用。

雖然長期飲用苦蕎茶沒有副作用，但是一天之內飲用的量不能過多，一天最多隻能飲用40克苦蕎幹茶，可以將40克苦蕎分為三次沖泡，每次飲用時間可以選在餐前，飲用完茶湯後也可以將苦蕎渣吃掉，因為苦蕎本來就是一種主食，但食用苦蕎渣之後應減少主食攝入。