之所以不能喝隔夜茶，主要是因為茶葉放置的時間久了，裡面含有的營養物質會慢慢流失，且裡面的活性物質容易發生變化，容易出現變質的現象，尤其是在夏季就更不適合喝了，否則會不利於人體的健康。

不能喝隔夜茶的原因

之所以不能喝隔夜茶，是由於茶葉放置的時間久了，裡面含有的營養物質會慢慢流失，且裡面的活性物質容易發生變化，從而成為細菌或者黴菌繁殖的養料，若是密封不好的話，容易招來蟲類或者灰塵，就不利於人體健康。

若是在炎熱的夏季就更不適合喝了，由於夏季溫度高，茶水容易出現變質的現象，這樣就會刺激人體的腸胃功能，甚至還容易出現中毒的現象，所以在平時最好要現泡現飲，這樣才會利於人體的健康。

如果當天泡的茶沒喝完，可將其密封儲存，放在冰箱裡的冷藏室保鮮，但時間不宜過久，一般可以儲存3～5個小時左右，最好每次泡完後就立即喝完，每次泡的量不宜過多，以免造成不必要的浪費。