喝茶規矩基本是哪6個禮儀

茶葉百科 | 2023-01-12| 177

1、清潔茶具,將灰塵、汙垢清洗乾淨;2、取茶之法,不宜用手抓取;3、端茶之法,右手持杯,左手托杯底,雙手奉上;4、奉茶之法,按先後順序依次奉茶;5、添茶之法,及時為客人添茶,先客後主;6、收茶之法,待客人走後再清洗、收納茶具。

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

1、清潔茶具

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

泡茶之前需要用清水將茶具清洗乾淨,再用開水將茶壺、茶杯燙洗一遍,尤其是針對久置未用、沾染灰塵和汙垢的茶具。茶具的清潔代表著對客人的尊重,能讓客人放心喝茶。

2、取茶之法

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

取茶時不能直接用手取抓取茶葉,應利用茶則或茶匙將茶葉取出,再放入泡茶的器皿中。取用的茶葉要適量,茶葉過多或過少都會影響到茶湯的口感。如果客人有主動介紹飲茶的習慣,則需要按照客人的口味取茶泡好。

3、端茶之法

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

端茶時需要用右手持杯身,左手託著杯底,雙手奉出表示尊敬。端茶時手指不能抓杯口,同時不宜邊說話邊奉茶,以免唾沫濺入杯中,邊奉茶邊說話是對客人的不敬,是不禮貌的行為。

4、奉茶之法

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

奉茶需要注意先長後幼、先客後主的先後順序,按照身份的高低順序一次奉茶。從右客人的方奉茶,奉茶後以伸掌禮邀請客人喝茶,茶杯有柄時需要注意茶柄要客人的順手面,以便於客人持杯。同時茶壺放置時壺嘴不能對著他人,壺嘴對著他人有趕客之意,

5、添茶之法

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

在喝茶過程中,主人家要注意觀察客人杯中的茶湯。如果客人的杯子需要添茶,主人家需要及時為客人添茶,添茶時先給客人添茶,最後再給自己添茶。

6、收茶之法

喝茶規矩基本是哪6個禮儀

收茶必須等客人全部走光後才能進行,需要及時將使用過的茶具清洗乾淨,並用沸水進行燙洗消毒。茶具在清洗後需要歸納放置好,等待下一次待客使用。

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