1、普洱茶，最早產自雲南省普洱市，是我國傳統歷史名茶；2、滇紅茶，雲南特色產品，品質上乘；3、花茶，是以滇綠茶和鮮花窨制而成，品種多樣；4、緊壓茶，有餅茶、方茶、沱茶等茶形；5、綠茶，主要供應內銷，滇青為雲南晒青綠茶。

1、普洱茶

普洱茶最早源於雲南省普洱市，主要以雲南大葉種紅茶為原料，經特殊工藝製成，是我國傳統歷史名茶之一。根據其製作工藝，可分為生茶和熟茶兩種，以思茅和西雙版納地區的普洱茶品質最好。其外形條索肥壯，幹茶褐紅，湯色紅棕，滋味醇厚，耐泡度高。

2、滇紅茶

滇紅茶是雲南的特色產品之一，同時也是雲南著名茶類之一，主要包括滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶主要產自於思茅、西雙版納、德巨集、臨滄、寶山、紅河六個地方，具有條索粗壯、滋味醇厚、葉底紅亮等特徵，其品質可與印度、斯里蘭卡等地的紅茶相比擬。

3、花茶

雲南花茶是以香氣濃郁芬芳的鮮花與上等滇綠茶為原料，經窨制等工藝製作而成。雲南花茶既具有茶葉的濃醇滋味，又擁有馥郁的花香，可根據窨制的鮮花和茶坯的不同，分為珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶以及大眾香茶等。

4、緊壓茶

緊壓茶是以大葉種晒青毛茶為原料，經過篩制、蒸壓成型製成的茶類，壓制成的茶形多樣，常見的有餅茶、方茶、沱茶等。緊壓茶多產自於下關、勐海、景谷等地，其外形緊結端正，沖泡後湯色橙黃、香高韻長，滋味醇和。

5、綠茶

雲南的綠茶主要供應內銷，包括蒸青、晒青、炒青、烘青以及各種名茶，其產地遍佈滇西南和滇南各個茶區。雲南晒青綠茶又被稱為滇青，是以大葉種鮮葉為原料製成，具有條索挺直、白毫明顯、色澤鮮亮、香味獨特的特徵。