白茶和龍井沒有可比性，二者各有特色，都是很不錯的茶。白茶為微發酵茶，未經殺青、揉捻工序，品種中以白毫銀針品質最佳。龍井茶產自浙江省，西湖地區的龍井茶品質最好，具有色翠、形美、香郁、味醇四絕。

白茶和龍井都很好

白茶和龍井沒有好壞之分，二者都是很好的茶，各有特色。白茶是中國六大茶類之一，龍井是綠茶中的主要品種，二者之間沒有可比性。白茶香氣清鮮，滋味醇和，龍井香氣清高，滋味鮮爽甘醇，可根據個人的喜好進行選擇。

白茶是微發酵茶，鮮葉採摘後經晒乾或文火乾燥加工而成的茶，製作中未經殺青或揉捻。白茶可以根據茶樹品種、採摘標準的不同，主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉等幾個品種，其中以白毫銀針的品質最佳，被譽為“茶王”。

龍井茶產自於浙江省，以浙江杭州西湖地區產出的龍井茶品質最佳，西湖龍井具有“色翠、形美、香郁、味醇”的品質特徵，並以這四絕著稱，被列為中國十大名茶之首。龍井茶屬於綠茶，茶葉細嫩，沖泡所用的水溫不宜過高。以85度左右為宜。