江蘇名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山雲霧茶、前峰雪蓮、金壇雀舌、二泉銀毫、金山翠芽、茅山青峰、無錫毫茶、儀徵綠楊春、天目湖白茶。碧螺春是中國十大名茶之一,有形美、色豔、香濃、味醇的品質特徵;花果山雲霧茶,中國傳統名茶,香濃味醇。
碧螺春是中國十大名茶之一,主產地位於江蘇蘇州太湖洞庭山一帶,又有著“洞庭碧螺春”之名,在江蘇茶葉中具有很高的代表性。碧螺春擁有一千多年的歷史,以形美、色豔、香濃、味醇四絕而著稱,是歷代宮廷御用茶葉。
花果山雲霧茶創制於宋朝,是中國傳統名茶,曾被列為貢品進貢給朝廷。花果山雲霧茶的茶形似剪刀,具有條索緊圓、色澤潤綠的特徵,其湯色清綠明淨,香氣濃郁持久,滋味鮮醇濃厚,葉底勻整明亮。
前峰雪蓮屬於創新名茶,以採摘清明前後未展開的芽苞為原料,經炒制而成。其條索緊細捲曲,銀毫滿披,形狀猶如雪朵,香氣清香幽雅。沖泡時茶芽豎立,翻騰如雪花飛舞,茶湯嫩綠明亮,入口鮮爽甘醇,令人心曠神怡。
金壇雀舌屬於炒青綠茶一類,因形似雀舌而得名,產自於江蘇省常州市金壇區方麓茶場。製成的茶葉扁平挺直,色澤綠潤,沖泡後湯色明亮,香氣清高,滋味鮮美。茶湯中含有較多的氨基酸、茶多酚等物質,內含物質豐富。
二泉銀毫市綠茶名茶,創制於1986年,產自江蘇省無錫市郊區,當地自然環境優越,滿足茶樹生長所需條件。茶葉的採摘精細,製作工藝精良,製成的二泉銀毫挺秀似針,色澤銀綠,茶葉香氣清香持久,湯色嫩綠明淨,滋味鮮醇,沖泡後的葉底勻整有彈性。
金山翠芽是中國名茶,產自於江蘇省鎮江市,曾在中國名茶評選會中榮獲名茶稱號。金山翠芽條形扁平勻整,色澤翠綠,香氣嫩香持久。翠芽在水中緩緩下沉,挺立與杯中,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇濃郁,飲用後令人回味無窮。
茅山青峰產自於上世紀四十年代,在當時被稱為旗槍,至1983年才改名稱為茅山青峰。該茶產地位於金壇市茅麓鎮,茶葉的品種豐富,品質優越,在多次評比中屢獲金獎,常暢銷與海內外,擁有較高的知名度。
無錫毫茶產自於江蘇省無錫市市郊,於1973年開始研製,並於1979年獲得優質名茶稱號,屬於綠茶類別。無錫毫茶外形肥壯,條形捲曲,香氣高長持久,湯色明綠,滋味鮮醇,葉底鮮嫩勻整。
儀徵綠楊春是中國傳統名茶之一,產自於江蘇省儀徵市,產地氣候溫暖溼潤,季節溫差分明,有利於茶樹積累營養。優越的自然條件成就了儀徵綠楊春優秀的品質,該茶具有“湯色翠綠、危險醇厚”的品質特徵。
天目湖白茶產自於天目湖南山竹海旁,以其優良的品質和卓越的保健功效,受到廣大消費者的青睞。天目湖白茶的外形具有“形如鳳羽,色如玉霜”的特點,香氣濃烈。茶葉富含茶多酚,茶湯的滋味鮮爽甘醇。
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