1、綠茶,歷史悠久,營養價值高;2、普洱茶,純天然健康的茶葉,飲用價值和收藏價值高;3、奶茶,是香港的經典飲品;4、壽眉,可起到清熱解暑、抗菌消炎的作用;5、香片,又稱為花茶,採用茶坯和鮮花窨制而成。
綠茶創制時間早,產地廣泛,包括浙江、安徽、福建等地,綠茶在製作中未經發酵,保留了茶葉的天然物質,營養成分豐富,富含茶多酚、咖啡鹼、維生素等成分,具有清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、降火明目等功效。
普洱茶生長環境原始,茶樹生長沒有經過人工農藥的干預,是天然健康的一款飲品。熟茶和轉化過的生茶性質溫和,茶湯醇厚,飲用有去油解膩、暖胃養胃的功效,普洱茶的收藏價值也是受到茶友喜愛的原因之一。
港式奶茶是香港餐廳的經典飲品,香港人喝奶茶的歷史悠久,也已經發展稱為香港人日常生活中不可或缺的一部分。港式奶茶口感爽滑,滋味香醇濃厚,深受港人的喜愛。
壽眉是白茶的一個種類,壽眉有新茶和老茶之分,其口感滋味有所區別,新茶的口感較為清甜,而老茶的口感更為醇厚。壽眉有清熱解暑、抗菌消炎的功效,適合在香港溼熱的氣候條件中飲用。
香片茶又被稱為花茶、薰花茶等,主要是以綠茶、紅茶等作為茶坯,與鮮花一起採用窨制的工藝製成的茶葉,窨制的過程中利用茶葉容易吸收異味的特點,窨制而成的茶葉帶有陣陣鮮花香氣。