喝茶不注意一些注意事項，容易對身體健康造成一定威脅。飲用新茶，對胃產生刺激作用，空腹及喝頭遍茶，茶葉在採摘及加工時，可能會殘留農藥成分，不利於身體健康。飯後立即飲茶，容易對身體造成不適，長期飲用濃茶，使消化功能狀態不佳。

1、飲用新茶

市場上一般銷售的是每年新採摘加工的茶葉，新茶存放時間較短。含有較多未經氧化的多酚類物質、醇類物質，對人體腸胃粘膜有較強的刺激作用，長期飲用新茶容易損傷腸胃。所以儘量避免喝存放不足半個月的茶葉。

2、空腹及喝頭遍茶

頭遍茶是茶葉在栽培及加工過程中，可能受到殘留物質侵害，茶葉表面可能附著少量殘留，所以頭遍茶儘量用溫水沖洗一遍後在進行泡茶飲用。空腹喝茶，會稀釋胃液，降低消化功能，可能引起頭暈、手腳無力等不良症狀。

3、飯後立即飲茶

飯後立即飲茶會對身體造成極大的影響，茶水偏鹼性，而胃酸偏酸性，飯後立即飲茶，茶鹼容易抑制胃酸分泌，從而影響胃酸中蛋白酶等分泌量，進而影響消化。茶中含有的鞣酸成分，與體內蛋白質結合形成鞣酸蛋白，具有收斂作用，容易使大便乾燥，不利於排便。

4、長期飲用濃茶

長期飲用濃茶，茶中含有的咖啡鹼濃度過高，濃茶被胃腸壁細胞吸收後進入血液，容易加重心臟負擔，出現胸悶、心悸等不良反應。濃茶還能引起便祕，茶中鞣酸與蛋白質充分結合，形成不溶物質，可能增加腸胃負擔，從而引起便祕。