1、茉莉花茶，極品窨花茶，具有茶香和茉莉花香；2、肉桂茶，巖茶當家品種之一，香氣濃郁高揚；3、鳳凰單叢，具有形美、色翠、香郁、味甘的品質；4、碧螺春，有果香，香氣獨特；5、鐵觀音，七泡有餘香的美名。

1、茉莉花茶

茉莉花茶屬於再加工茶，是採用烘青綠茶和茉莉花窨制而成，製成的茶葉兼具綠茶和茉莉花茶的香味，香氣鮮靈持久。茉莉花茶擁有“人間第一香”的美名，其外形條索緊細勻整，入口醇厚鮮爽，是窨花茶中的極品。

2、肉桂茶

肉桂茶是近年來興起的武夷巖茶品種，是巖茶的當家品種之一。肉桂茶是武夷巖茶的高香品種，是採用肉桂良種茶樹鮮葉經武夷巖茶製作方法制成的烏龍茶品種。肉桂茶的香氣濃郁高揚，以花香、桂皮香、木質香最為常見。

3、鳳凰單叢

鳳凰單叢是鳳凰茶中的極品，以形美、色翠、香郁、味甘的優異品質受到眾多茶友的喜愛。鳳凰單叢的外形較為挺直肥碩，色澤油潤，香氣中帶有清香自然的花香。沖泡後湯色橙黃清澈，滋味甘醇爽口，耐泡性好。

4、碧螺春

碧螺春始創於明代，具有嚇煞人香的俗稱，後因其名稱不雅而改稱為“碧螺春”。碧螺春茶樹的種植以茶、果間作區，製成的茶葉中含有濃郁的果香，香氣極有特點。碧螺春的質地極嫩，一斤碧螺春需要用五六萬個芽頭才能製成。

5、鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶中的典型代表，成品茶的外形似蜻蜓頭、青蛙腿、螺旋體，沖泡後湯色金黃明亮，散發馥郁的天然蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回味無窮。其香氣高揚而持久，被稱為“七泡有餘香”。