1、浙江西湖龍井,湯綠葉底綠,滋味鮮醇;2、安徽君山銀針,黃葉黃湯,口感醇和;3、廣東鳳凰單叢,綠葉紅鑲邊,回味清甜;4、福建安吉白茶,白毫滿覆,甘爽清涼;5、湖北老青磚,磚面光滑黑亮,濃郁厚重;6、雲南滇紅茶,紅葉紅湯,鮮活刺激。
浙江西湖龍井,原料選自茶樹新葉或嫩芽,形綠、湯綠、葉底綠為顯著特點,不經發酵保留了茶葉的天然物質,湯色微黃透亮,茶香清新,滋味鮮醇爽口,回味甘甜,茶性偏寒。
安徽君山銀針,經過獨特的悶黃工藝,黃湯、黃葉成為其顯著的特點,黃茶條索扁直,芽壯多毫,湯色杏黃明淨,滋味醇和,回甘、收斂性較好,苦澀感較弱,茶性偏寒。
廣東鳳凰單叢,做青工藝多樣,綠葉紅鑲邊是顯著的特點,條索緊實,色澤綠褐鮮潤,茶香馥郁,口味濃醇,入口清鮮甘爽,回味略甜,兩頰略有澀感,並帶有生青味,茶性平和。
福建安吉白茶,茶種特殊,白毫滿覆似銀為顯著特點,清明前嫩芽呈白色,夏至前變為綠色,白茶香氣鮮香,茶湯清淡,入口甘爽清涼,滋味醇和伴有青草味,茶性溫和。
湖北老青磚,並主要用於邊銷用途,磚面光滑黑亮為顯著特點,黑茶原料多以老葉粗梗為主,茶質厚重,需要煮飲方可釋放風味,部分黑茶氣息似檳榔,口感濃郁厚重,滋味醇厚甘爽,喉韻清甜,茶性溫和。
雲南滇紅茶,紅葉、紅湯、紅底為顯著特點,樹種要求茶多酚含量高,能夠保證濃、強、鮮爽的口感,紅茶茶香高揚,入口鮮爽有活力,滋味鮮甜而有刺激性,苦澀感清淡,茶性溫和。
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