雨花茶的沖泡方法：1、溫杯，提高茶具溫度，清潔茶杯，然後投入3-5g茶葉；2、注水，水溫以85度左右為宜，茶水比在1：50左右；3、品茗，浸泡2-3分鐘後便可飲用，雨花茶的滋味鮮醇，回味甘甜。

1、溫杯

準備透明的玻璃杯，先用熱水燙杯，提高茶杯的溫度，並清潔茶具。然後投入3-5g的雨花茶，放入杯中，不用加蓋，趁著杯中餘溫激起的茶香，湊近鼻子，細細聞香，感受雨花茶的清香。

2、注水

沖泡雨花茶的茶水比在1：50左右，水溫以85度左右為宜。倒入熱水後，可以觀察茶葉吸收水分後，緩緩舒展，並徐徐下沉，芽葉似槍、葉如旗；湯麵水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚的美妙體驗。

3、品茗

一般浸泡2-3分鐘左右，待茶溫適宜，便可以小口啜飲。雨花茶的色、香、味、形俱佳，沖泡後滋味鮮醇，回味甘甜。每次飲之三分之一茶湯剩餘時，即可續水再泡，可以反覆沖泡3-4次。