不用的茶葉保質期不同，綠茶、黃茶保質期為1年左右，紅茶保質期一般為1-2年，青茶保質期在19-24個月。白茶在儲存得當的情況下可儲存十幾年，黑茶無固定的保質期。過期的茶葉價值下降，對人體損害較大，不宜飲用。

茶葉的保質期

茶葉的種類不同，其保質期限也不相同。綠茶不經發酵，保質期較短，一般可常溫儲存1左右，黃茶與綠茶相似。袋裝紅茶的保質期在1-2年，罐裝紅茶可存放3年。青茶正常情況下可冷藏儲存18個月，經過烘焙的青茶可儲存2年。

白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，在儲存得當的前提下，白茶年份越久茶味越濃厚醇香，可以存放十幾年。黑茶屬於後發酵茶，同樣在正確的儲存方法下，存放的時間越久，香氣、滋味越好，沒有固定的保質期，存放時不需要密封。

如果茶葉質地偏青松散，顏色變白，質感柔軟無力，整體的柔韌性差，同時伴有黴味、冗雜味，湯色暗淡無光澤或渾濁不透亮，香氣刺鼻，則說明茶葉已經過期變質。變質的茶葉口感變差，對人體的損害較大，不適合再飲用。