1、準備容器,根據飲用的人數選擇合適的容器;2、清洗檸檬片,可衝淋或放到杯中清洗,防止灰塵和雜質進入人體;3、沖泡,沖泡水溫宜在90度左右,注入熱水後悶泡五分鐘就可以飲用,可新增適量蜂蜜或冰糖調味。
凍幹檸檬片在沖泡前可根據飲用的人數選擇合適的容器,一個人飲用可選擇容量較小的玻璃杯,一般200毫升的玻璃杯就可以滿足一個人的用量,人數較多可選擇容量較大的玻璃茶壺等容器。選擇好容器後,用熱水將茶具燙洗乾淨。
凍幹檸檬片在晾晒製作中,大量灰塵和雜質會沾染在檸檬片上。在沖泡前需要對凍幹檸檬片進行清洗,防止檸檬片上的灰塵和雜質進入人體。清洗時可以用溫水衝淋檸檬片,也可以將凍幹檸檬片放在杯中,倒入適量熱水搖晃一會兒,再倒掉水。
凍幹檸檬片的沖泡對水溫有所要求,水溫在90度左右為宜,過高也不能過低。過高的水溫會造成營養成分的流失,破壞檸檬水的口感,水溫過低凍幹檸檬片不容易被泡開,檸檬片中的營養成分也不能充分泡出。往裝有凍幹檸檬片的杯中倒入熱水後,蓋上蓋子悶泡五分鐘即可飲用,可加入蜂蜜或冰糖調節味道。
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