1、綠茶，營養成分高，色、香俱全；2、玄米茶，擁有茶葉和糙米的雙重滋味和營養，具有減肥的功效；3、烏龍茶，香氣清香自然，製作難度小；4、麥茶，口感獨特，營養豐富；5、抹茶，是日本經典的傳統綠茶，在日本很受歡迎。

1、綠茶

綠茶是日本人常喝的茶，日本所產的綠茶氣味清香，茶葉和茶湯的色澤保留了綠茶清新的綠色格調，同時日本人還受到國際維多利亞宣言的影響，宣言中綠茶在公認的最有營養的六中飲料中居於首位。

2、玄米茶

玄米茶是一種用烤制過的糙米、煎茶以及其他材料拼配而成的茶，既有玄米的芳香氣味，又有綠茶的青綠色澤，擁有雙重營養。玄米茶還富含纖維，可起到減肥的作用，在日本深受年輕女性的喜愛。

3、烏龍茶

烏龍茶在日本發展的時間早，發展速度也很快，茶葉本身擁有天然的清新花果香是原因之一，另一個原因是在烏龍茶的飲料化過程中，其配方成分相對固定，加工難度較小，烏龍茶還具有去除油膩的作用。

4、麥茶

麥茶是將烘烤後的大麥磨成粉末製成的一款新型飲料，其獨特口感受到日本人的喜愛，日本人喜歡喝麥茶還有一層原因是麥茶中蘊含豐富的營養成分。

5、抹茶

抹茶是將新芽蒸乾，用石磨磨成粉狀的茶製品，是日本經典的傳統綠茶，抹茶色澤清爽，味道清香怡人，深受日本人的喜歡，在其他的食物中摻入抹茶粉在日本是常見的事。