1、西湖龍井,香氣清高持久,入口甘甜鮮爽;2、碧螺春,滋味鮮爽,回味甜醇;3、鐵觀音,有特殊蘭花香,味道鮮;;4、祁門紅茶,香氣馥郁持久,入口鮮爽甘醇;5、安吉白茶,滋味鮮爽、甘甜,苦澀度低。
西湖龍井素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,是中國十大名茶之首,但產量低,市場價格較高。西湖龍井的湯色清碧,茶香清高持久,滋味甘甜鮮爽,沖泡後葉底幼嫩成朵。
碧螺春的品牌知名度很高,產自太湖旁的洞庭山一帶,距今已有1300多年的歷史。碧螺春的幹茶整體捲曲似螺,沖泡後的茶湯嫩綠微黃,清澈透亮,香味濃郁,入口滋味鮮嫩爽口,回味甜醇。
鐵觀音的知名度非常高,而且品質上乘。優質的鐵觀音在沖泡後會散發特殊的蘭花香,味道濃郁,滋味鮮醇、回甘。鐵觀音有分清香型和濃香型兩種,清香型鐵觀音的滋味會較為清淡。
祁門紅茶是中國歷史名茶,距今已有一百多年的歷史,是紅茶中,在所有產地中以祁門歷口、閃裡、平裡一帶產出的最優。祁門紅茶的香氣似果香又似蘭花香,香氣馥郁持久,沖泡後湯色紅豔明亮,滋味鮮醇甘爽,葉底紅亮。
安吉白茶的味道最突出的特點是鮮爽、甘甜、苦澀度低,茶湯香氣馥郁,入口順滑甘甜。安吉白茶含有的氨基酸比其他綠茶高,滋味會更加鮮爽,多酚類化合物、茶鹼含量低溼茶湯的苦澀度較低,刺激性小。
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