金駿眉紅茶在沖泡時,先將冷水煮沸,再將茶具溫一遍,隨後取2茶匙金駿眉投入茶壺,並緩緩注入剛燒開的沸水,5秒後倒掉茶湯,並再次注入沸水,把茶蓋蓋上燜泡金駿眉,4分鐘後將泡好的金駿眉紅茶倒入茶杯中,3分鐘後開始飲用。
在沖泡金駿眉紅茶時,要先將冷水煮沸,之後以漸歇的方式溫壺及溫杯,以免將開水倒入茶壺中時,使水溫的影響變化太大,也使茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
隨後取2茶匙金駿眉投入茶壺,將燒開了的沸水緩緩注入茶壺中泡茶,5秒之後倒掉茶湯洗茶,再次注入沸水,並將茶蓋蓋上燜泡金駿眉,靜心等候2~4分鐘,將金駿眉泡出滋味。
之後把茶壺提起,將泡好的金駿眉紅茶緩緩倒入茶杯中,2~3分鐘後開始飲用。在喝金駿眉時,可以依據個人口味加入適量的糖、蜂蜜或牛奶,使金駿眉的口感變得豐富,調整滋味。