1、賞茶，取適量的竹葉青放入賞茶盤來進行觀茶；2、潔具，取出一個透明的玻璃杯，注入開水燙洗；3、置茶，將5克竹葉青幹茶撥入玻璃杯中；4、沖泡，直接提起一壺熱水，沿著杯口勻速衝入杯中，水溫以80-85度為佳；5、品飲，將茶湯倒入品茗杯，喝茶前先聞香。

1、賞茶

竹葉青外形優美，沖泡之前先賞茶，將幹茶放在專用的茶具上或者是白紙上，觀察茶葉色澤與形態。或者把竹葉青放入茶則中，然後通過茶匙把查則中的茶葉撥進賞茶盤來進行觀茶。

2、潔具

沖泡竹葉青以玻璃杯為佳，取出一個透明的玻璃杯，往杯中注入開水燙洗，起到清潔、提溫的作用，避免杯溫、水溫相差過大，影響泡茶的口感。

3、置茶

取5克竹葉青幹茶放入玻璃杯中，茶葉的投放量以茶杯容量的三分之一為佳，其口感更加純正。若是喜歡喝濃茶，可根據自己的口味適當的增加投茶量。

4、沖泡

竹葉青屬於綠茶，投茶之後不需進行洗茶，直接提起一壺熱水，水溫以80-85度為佳，沿著杯口勻速衝入杯中，水量以八分滿為好。

5、品飲

竹葉青沖泡後，1分鐘即可出湯，將茶湯倒入品茗杯中，雙手奉送給客人，在品嚐茶湯之前，要先聞茶味，然後再飲一小口，使茶湯充分接觸到味蕾，感受竹葉青的清甜。